いよいよ明日開催!

『秋のスイーツと
ネルドリップ2019』

日時:10/6(日) am11:00〜

場所:福島市飯坂温泉
”Cafeひらなが”店内

斜め向かい堀切駐車場

 

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ところで皆さん、生アーモンドって食べたことありますでしょうか?

日本ではあまり馴染みはないですよね。

 

フランスやイタリアには生のアーモンドでアーモンドミルクを作り、牛乳に生アーモンドの香りを移し、

とろけるような食感の真っ白なブラマンジェというお菓子があります。

見た目はパンナコッタによく似ていますが、味は全然違うんですね^^

 

年に一度、当園の吟壌アーモンドを使った、

この日だけの特別メニュー本格仕込みの『ブラマンジェ』をぜひ、お召し上がりにいらしてくださいね!

何と!ブラマンジェのソースは黄金桃系の「黄ららのきわみ」です←マンゴーのような爽やかな味わいです。

園主の淹れるモカフレンチとの
相性も抜群ですよ♪

ご予約は↓からになります✩.*˚
#Cafeひらなが
@cafe_hiranaga

 

果肉を取り除き、中の種を出し、さらにその種の殻を割って出てくるのが生アーモンド!

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果肉をひたすら剥き剥き……

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生アーモンドは小さいから、たくさんの量が必要なのですよ。